Pour tout savoir
Gluten, allergènes et compagnie ?
Toutes nos recettes sont conçues avec des ingrédients naturels. Elles ne contiennent aucun gluten, agents de conservation artificiels ou additifs. Elles sont également véganes. Pour ce qui est des allergènes, veuillez vous référer aux étiquettes sur chacun des produits. Certains contiennent des allergènes comme des graines de moutarde ou des noix.
D’où proviennent les ingrédients utilisés dans les conserves de Cuisine de Lou ?
Tous les fruits et légumes utilisés dans la fabrication de nos conserves proviennent de l’agriculture québécoise. Tous les autres ingrédients proviennent du Québec sinon de fournisseurs locaux et d’entreprises établies au Québec, telles que Épices de Cru, La Ferme Jacques et Diane, Les Jardins Dauphinais, Mayrand.
De quelle façon les conserves de Cuisine de Lou sont-elles confectionnées ?
Nos conserves sont faites à la main avec rigueur et minutie pour s’assurer de la qualité exemplaire et continue de tous nos produits. Nos locaux de production se trouvent dans une cuisine professionnel qui réponds au normes d’hygiène et salubrité établis par le MAPAQ. Nos produits sont également soumis à un contrôle constant durant la fabrication.
Quel est le temps de conservation des condiments une fois ouverts ?
Nos conserves sont élaborées sans aucun agent de conservation artificiel ou autres additifs. Une fois le pot ouvert, nous conseillons de le consommer dans un délai de 1 mois pour profiter de la pleine saveur. Ceci dit, comme avec tout aliment, nous vous recommandons de vous fier à vos yeux et à votre nez. Les confitures, par exemple, sont des condiments à plus haute teneur en sucre qui est un conservateur naturel. Elles seront donc bonnes pour la consommation beaucoup plus longtemps.
Où peut on acheter les conserves de Cuisine de Lou ?
Nos conserves sont disponibles dans plusieurs points de vente listés dans l’onglet POINTS DE VENTE. Si vous désirez de plus amples renseignements ou si vous êtes un distributeur n’hésitez pas à communiquez avec nous par courriel à l’adresse suivante : info@cuisinedelou.ca
Comment Cuisine de Lou se préoccupe des changements climatiques ?
Le respect de l’environnement est une valeur au cœur des préoccupations de Cuisine de Lou. Nous n’utilisons pas de plastique pour l’empotage de nos conserves. Un contenant en verre avec un couvercle en métal sont utilisés. Nous encourageons fortement les consommateurs à récupérer les contenants pour d’autres utilisations ou à les recycler. Nous nous approvisionnons localement et nous essayons de réduire au maximum nos transports.
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